麗思黛樂氣泡酒

「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。
娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』；
娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」

因為刻劃愛情的筆觸直接犀利到令人無處躲藏， 張愛玲，一位生於1920年的著名女作家， 能在數十年後， 不管是陳奕迅還是陶喆仍舊唱著這感情中太無奈的死結。

並沒有明確的文史資料顯示， 張愛玲是喜歡喝酒的， 可是她筆下多情又悲情的人物角色倒是常常在喝酒， 而且酒出現的種類根本酒類百科全書， 從傳統的雄黃、青梅、廣柑， 到紫醉金迷的上海流行的雞尾酒、葡萄酒、白蘭地應有盡有， 喝酒的場合同樣精采繽紛， 喜酒、花酒、悶酒還是澆手酒(*擺一桌酒宴慰勞工作者稱為澆手酒)， 當酒出現在的場景裡， 她所想表達的情緒或氣氛總好像更鮮明了一些。

不過這眾多的酒裡，有被完完整整連品牌寫到的， 好像就只有威士忌了。

「'四玫瑰'牌的威士忌，晶瑩的黃酒，晶瑩的玻璃杯擱在棕黃晶亮的桌上，旁邊散置著幾朵紅玫瑰，一杯酒也弄得它那麼典雅堂皇。」-出自《鴻鸞禧》

四玫瑰波本威士忌實在太適合出現在張愛玲的小說裡了， 不管是華麗浪漫的酒標、浮凸的四朵玫瑰， 或是它的故事。

根據四玫瑰官方說法，這個酒標的由來， 是1880年代的美國， 一位名叫Paul Jones Jr.的多情種子， 因為愛上了一個美麗的女孩卻不敢告白， 便寫了一封文情並茂的信給對方， 表示'如果妳也喜歡我， 那麼舞會上就請妳戴上玫瑰出席吧'， 然後隨信附上四朵玫瑰， 當晚這位女孩不僅戴了，還四朵都別上 (可能是一種'挖旦哩糾故啊'的心情XD)， 讓男孩滿心感動，於是這位情場得意的情聖在創辦酒廠時，便以四朵玫瑰作為Logo， 推出後果然深受歡迎，早在張愛玲的年代已經是經典美國波本威士忌品牌之一。

看到這裡，情場得意市場也得意這不是太令人憤慨了嗎(喂) 先不要憤慨，因為有人認真的經過考究後認為， 這應該只是一個故事， 而真正的版本是最終女孩出現在舞會上， 身上沒有別任何玫瑰，只留下悲傷的男孩， 這種奮不顧身的投入愛情， 又留下令人惋惜地結尾， 實在將四玫瑰威士忌的風味刻畫得太深刻、太雋永了， 就像是張愛玲送給胡蘭成照片背後寫的
「遇見你我變得很低很低，一直低到塵埃裏去，但我的心是歡喜的。並且在那裏開出一朵花來。」

波本威士忌與蘇格蘭威士忌比起來， 更加的強硬、濃烈、奔放， 但在波本威士忌裡，四玫瑰有著焦糖和柑桔般的香氣， 猛烈的味覺撞擊下仍有著一絲令人著迷的甜美與歡欣， 這就是張愛玲的小說給人的惆悵， 也是四玫瑰威士忌給人的經典風味。
最後，張愛玲說，

「生命是一襲華麗的袍，爬滿了虱子」 她也說， 「生於這世上，沒有一樣感情不是千瘡百孔的」

反正人生終歸不會是完美的了， 那麼就勇敢地放開心胸品嘗吧， 感情和美酒都是。

說到德國搖滾樂不能不提 天蠍合唱團�(Scorpions)，其中超經典的歌曲，就是冷戰時期為了自由民主寫的一首 Wind Of Change，在歌曲推出後 柏林圍牆 被推倒，Wind Of Change也就順勢成為壓垮鐵幕共產主義和冷戰結束時期的國歌

那時可是風靡整個西方國家， 不光德、法、荷等歐洲國家， 連英、美都是橫掃Billboard， 如果大家仔細看看歌詞會發現， 那個感動跟情情愛愛的完全不同一個層次， 真的是一首歌見證一個時代這樣。

說了這麼多我是覺得， 不能喝酒喝到讓人家覺得我們喪志、頹靡， 因此喝酒之餘也是要讀讀書看看電影聽聽音樂之類的， 這樣才喝得文青喝到靈魂喝出一個新高度(?)

所以如果今天晚上你也想喝杯順口的德國啤酒放鬆一下， 星期三有故事的酒 推薦這全新系列 已經傳承到第七代 的德國啤酒 craftwerkbrewing， 每一款都有著堅毅的德系啤酒精隨， 卻也同樣兼具創新和搖滾精神�

我說，身為一個賣酒的 我們形象這麼正面怎麼好意思哈哈哈哈哈哈哈哈

就像斯斯不只一種一樣， 根據 「妖精的歷史─神秘精靈的千年傳說」 一書 和「精靈學」（Fairyology）學者所研究的 精靈也有很多種， (對你沒有看錯真的有這本書和這個學派，好high)

例如 Elf(精靈) 大概是所有玩電動看電影的人都最不陌生的一種， 指的是生活在森林中， 不管男女都有著美麗的外表、尖耳朵、壽命長， 食物多是森林中的花蜜、果實甚至露水 而且善用弓箭的一群

也有一種叫 Goblin(哥布林）， 指得是體型不大，喜歡惡作劇和搗蛋， 通常帶著紅色的帽子，以及穿著大大的鞋子， 相傳他們的微笑能使人血液凝固， 是邪惡派精靈的代表。

啊啊啊還有一種叫 Fairy(妖精)， 好啦這款其實在有些傳說故事中會被翻譯成仙女， 不過像是彼得潘裡揮著翅膀，如少女形象的小精靈， 也叫做Fairy喔❤

精靈傳說一般認為起源於日耳曼民族與北歐地區，
與森林環境緊緊相依，性格甜美更愛好自然，
精靈的形象反映了那時候人類對於自然世界的嚮往與敬愛，
來自 德國 的 童話精靈甜白酒 就屬於這派，
酒款的原文FÜR FEEN UND ELFEN，
直譯過來就是 獻給妖精和精靈 的一款酒的意思，
採用德國麗絲玲釀製的微甜白酒，
花果香氣鮮明的細膩香氣，在國外許多評論網上都擁有很高的評價。

至於聊到小妖精與酒的關聯， 就不能不聊到充滿傳奇色彩的苦艾酒(Absinthe)了

因為苦艾酒號稱含有微量的側柏酮(thujone)物質， 這個成分類似大麻，因此又被戲稱為「大麻酒」， 其實釀製過程跟大麻毫無關係也沒有大麻成分啦。

而現在台灣市面上大家最常見的苦艾酒品牌， 就是用一個小仙子作為酒標， 因為據稱在飲用苦艾酒後會很迷幻的看到小精靈(是喝ㄎ一ㄤ了吧)， 所以苦艾酒又有 綠仙子 的別稱。

愛爾蘭大文豪王爾德是這麼評論苦艾酒的：
「第一階段跟喝平常酒一樣，第二階段你開始發現這世界的殘酷，第三階段你可以看到所有你想看到的美好事物」

或許因為神秘、容易上癮，甚至帶有一些禁忌的苦艾文化， 超級多歷史上的大文豪或藝術家都是苦艾酒的鐵粉， 像是梵谷、海明威、馬奈、王爾德等， 紛紛創作了超多與苦艾酒有關的文學作品和繪畫， 根本苦艾酒喝成精了，還自行研發了各種苦艾雞尾酒， ※這些藝術家連喝個酒都這麼迷幻這麼有涵養真是令人羨慕

只不過苦艾酒中通常帶有茴香、八角等香氣， 其實許多初次接觸的人喝不太習慣， 最常見的飲用方式就是苦艾匙上放著方糖， 苦艾酒則由方糖上淋下， 當然夜店內的苦艾調酒就更是花俏豐富了， 像是經典的 馬汀尼 和 b52轟炸機 就是要用苦艾酒調成🍸 如果你也想開始慢慢了解這個人類歷史上堪稱最具神秘色彩的酒， 那最經典的品牌你一定要認識。

法國百年歷史 喝艾碧斯的貓🐈， 過去幾乎每間法國的酒吧都貼著這張艾碧斯與貓的海報， 我這個人很簡單，有貓我就推(咦?) 風格上來說，除了艾碧斯經典的茴香、薄荷香外， 還有帶些柑橘和花香，是苦艾酒中比較柔和的版本， 以百年經典作為苦艾酒入門是比較好的選擇。

話又說回來如果你是鐵錚錚的漢子， 同樣是歷史悠久的艾碧斯的老城 就是很棒的選擇， 這款產自有「苦艾酒之都」美名的法國城鎮Pontarlier， 自豪於種植的蒿苦艾是被公認為是世界上最好的艾草， 懂得人看你苦艾酒選這款絕對折服於你的卓越品味， 看你的眼神像在看畢卡索一樣

「在這個世界裡，輕歌曼舞盡日不息，聲色犬馬終年無休。薩克斯管徹夜吹奏著如泣如訴的"畢爾街藍調"，上百雙金色，銀色的舞鞋踢起閃亮的灰塵。到了茶歇時間，這首低沉而甜蜜的熱門歌曲依舊不斷地迴盪著，而許多新鮮的面孔宛如被那些銅管吹落在地面的玫瑰花瓣，在舞廳裡到處飄來飄去。」

1919年美國開始實施禁酒令，20年代開始因為私釀酒的盛行，導致美國黑幫開始壯大，政府人員甚至透過黑幫在自家屯酒，全國從都市到小鄉鎮所有的私釀酒幾乎都由黑幫控制住，貧富差距擴大，富豪夜夜笙歌、窮人賣命走私。

人生只要在瞬間美麗綻放，剩下的什麼都不重要，不要去想責任，不要去想未來，費茲傑羅在他的作品『大亨小傳』中，深刻的將這個觀點完整呈現，而這本小說，卻也點出這個年代裡的人們所夢想與沉淪的一體兩面，光鮮卻悲哀的體現。

20年代也是美國的黃金年代，不論科技、經濟、文化、藝文都呈現爆炸性的成長， 也由於如此，禁酒令對於美國非但無法減少酒精類的飲品出現市面上， 反而令各式新穎酒款在美國地下市場呈現蓬勃的發展， 也由於禁酒令的關係令酒類商品於地下市場有著極為優渥的暴利， 甚至也成為黑幫洗錢的管道， 至此，走私與私釀酒於全國各地極為盛行， 而處於禁酒令的美國根本無法取得任何釀酒設備， 人民開始於家中釀製蒸餾酒， 而其釀製的過程非常容易受到感染， 常有民眾喝完私釀酒後，隔天再也看不到任何東西或直接就是中毒死亡的情況，

這其中早是歷史悠久的 月光酒 (moonshine whiskey)，更是在禁酒令這段時期蓬勃發展。
『在你被抓住之前一切都是合法的』- Jason Sumich
在這年代的美國，私釀酒就是一種致富的象徵， 月光酒其實就是私釀酒的代名詞， 它在夜晚被蒸餾成威士忌並以梅森罐裝瓶， 以此躲避警察與稽查人員查緝， 由於暴利的關係，很快的全國的私釀酒與走私酒被黑幫所控制， 而黑幫進而將私釀酒轉賄絡給政府人員， 在這法律模糊的年代， 每個人都可以因為機會而出人頭地， 美國夢在這時期達到了巔峰， 所有人為了一夜致富鋌而走險。

「喝酒能使愉快的往事成為目前的現實，仿佛這些事仍在進行，甚至同未來也連在一起，仿佛它們還會再次發生。」- 《夜未央》

1920年代到30年代也被稱之為迷惘年代， 美國黃金年代到了30年代後開始了美國經濟大蕭條年代， 許多上流社會一瞬間跌到了谷底， 曾經的輝煌才一眨眼便身無分文， 人民開始寄情於酒精， 1931年反禁酒令的人們達到了高峰， 政府為了讓人民有所寄託，於1933年解除了禁酒令這條近15年的法令， 但曾經華麗絢爛的生活已經不復存在， 回不去的上流人士們漸漸地在這年代迷惘且無助，

《大亨小傳》在小說的最後，曾留下一段悲戚且遺憾的片段，
『他絕望地伸出手，彷彿想抓住一縷空氣，存留一個碎片 - 但是在他朦朧的淚眼中，這一切都跑得太快，他知道自己已經失去了那一部分，永遠地失去了最新鮮，最美好的那一部分。』
這似乎每個人在經歷黃金時代最後的念想，

『人生只要在瞬間美麗綻放，剩下的什麼都不重要，不要去想責任，不要去想未來』

蜂蜜酒，一種堪稱人類最古老的酒款， 早在中國、北歐都有蜂蜜酒被釀製的紀錄。 事實上說"被釀製"可能並不更符合原意， "被發現"或許更接近真實一點， 最初蜂蜜酒之所以會被人類所發現， 正是因為暴雨過後將樹上的蜂巢打落， 並且注滿了雨水，經過天然的發酵後， 意外成了一種人類為之瘋狂的佳釀， 這就是蜂蜜酒(據稱)的由來， 而在沒有優良的發酵技術前， 蜂蜜酒無疑就是老天爺賞的， 像是希臘神話中，蜂蜜就是"酒神"給的禮物， *神不給的你不能要， 所以如果沒有天時地利人和是喝不到這麼珍貴的酒的。

不過，也正因為這樣古老、美好、神秘的特質， 蜂蜜酒之於人類，就像一座橋梁般的存在。 怎麼說？

橋梁在人類的文化、傳說中是一種別具意義的存在， 台灣原住民文化中就有通往死後世界的彩虹橋， 而北歐神話裡提到的彩虹橋(Bifrost)， 則是一座連結阿斯嘉特和米德加爾特（中庭Midgard）的巨大橋樑， *姊妹們要去找猛男索爾請由此處去

或許也像是我們聽說過的 奈何橋， 不要覺得驚悚可怕，相傳罪孽深重的人死後可是過不了奈何橋的， (會被推到血河池裡受苦) 總之通過奈何橋喝下孟婆湯，是轉世投胎SOP的 Step 1

在許多作家、人類學家的眼裡， 或許蜂蜜酒就像是人類世界裡的一座別具意義的橋， 一座通往彼岸的神秘的橋。

法國當代著名人類學家克勞德．李維史陀(Claude Levi-Strauss)， 在 從蜂蜜到煙灰 這本神話學著作裡就提到，
「蜂蜜酒的發明顯示了人類從自然跨至人文的過程」
(Un passage de la nature à la culture) 因為蜂蜜來自自然，而蜂蜜酒則是人為精釀的展現， 人類自此從 自然 走入了 人為， 而中世紀之後名流貴族紛紛投入了風雅的紅白酒的懷抱， 這種來自古老天神的禮物，反而被世人所遺忘了一段時間， 細細品味作者這段話和這段歷史，其實頗有一些令人玩味的地方。

跟希臘人不一樣，瑪雅人 則是把蜜蜂看做是神賜予的寵物， 因此他們在舉行宗教儀式時，必須得飲用著蜂蜜酒， 以保持與神之間的溝通交流。

至於提到蜂蜜酒，不能不提維京人， 在1200年前就開始擴張旅程， 讓全歐洲聞風喪膽的維京人， 最重要的飲品之一就是蜂蜜酒， 那個拿著牛角杯豪飲的畫面相信許多人都不陌生。 維京人的傳說中， 挪威的歐丁神(God Odin)因小時候喝了蜂蜜酒後就獲得了力量， 因此若維京勇士戰死沙場，升入天堂 瓦爾哈拉殿堂(Valhalla)時， 他將會獲得一杯蜂蜜酒作為獎勵。

或許正因為每個人類文明對於蜂蜜酒賦予的特殊意義， 蜂蜜酒大概是所有神話、虛幻小說裡最常出現酒款了。 像是歐美神話宅一定會知道的虛幻世界 克蘇魯神話 所設定， 要招喚一種長得像蜥蜴但擁有蝙蝠翅膀的魔獸作為坐騎前， 要先飲用 黃金蜂蜜酒。

無庸置疑的，酒絕對是人類文化歷史中不可或缺、起源古老的一環， 而蜂蜜酒在許多文化中又是扮演著一種 橋梁 一般的角色， 一種當你進入了另一個領域，或者另一個階段， 一定得品嘗的一種酒，與其說是神秘， 我認為更多的是神聖， 就像許多人已知的蜂蜜酒的故事， *蜜月(Honeymoon)的起源也是來自於蜂蜜酒， 這麼說來，結完婚後歷經蜜月喝完蜂蜜酒後， 人生就開始進入了另外一場柴米油鹽， 幼兒哭鬧吵著找媽媽，徹底從戀愛的人肉市場退出的歷程啊啊啊啊啊 *不小心展現了怨念

為什麼垃圾車要搭配 貝多芬 的 給愛麗絲 這首歌， 衛生局已經找不到任何相關的資料， 甚至有一傳聞當時署長的女兒正在練鋼琴， 所以就有人靈機一動想說不如用這首歌提醒鄉親父老出來倒垃圾。 *如果當時署長的女兒是彈大黃蜂的飛行應該會逼瘋一堆倒垃圾的長輩吧

不過，那是生在台灣的我們對這首歌習以為常， 事實上這首兩百多年前的古典作品可是佔有很重要的地位， 還有人特別去考究，試圖找出當初貝多芬想要"給的"愛麗絲到底是誰。

目前被最多學者接受的說法， 這首歌其實是寫給一位叫 特蕾斯(Teréz)， 因為貝多芬手稿字太醜才被誤讀成愛麗絲😂， 而這位特蕾斯是貝多芬的學生之一， 更是貝多芬愛慕❤的對象， 據說曾經在一次的宴會中打算演奏此曲像特蕾斯求婚， 最後因為喝太醉所以忘了求婚也沒有發表這首歌曲。 *連求婚都這麼隨興果然是樂聖貝多芬啊哈哈哈哈

好吧，雖然很有可能愛麗絲只是世人一場張冠李戴的誤會， 不過貝多芬這個作品倒是在很多創作者心中留下了深刻的印象， 進而融入自己的音樂作品中，

🎵像是陳奕迅(又有你!!!)就演唱過與古典同名的給愛麗絲， 就是主角調皮任性追女仔的故事， 跟我們義無反顧地追垃圾車的心境有87分像。

🎵美國饒舌歌手 Nas 的 ICan 也是以這首給愛麗絲做為發想， 歌詞倒是非常正能量，吟唱著 IWillBeWhereIWannaBe

🎵最近一首強強der歌曲， 就是來自於台灣知名 饒舌歌手 熊仔 的給愛麗絲， 歌詞嗆辣曲風強硬聽完有一種把累積了一周垃圾一次倒掉的興奮快感。

這些風格各異的音樂作品創作靈感都古典樂「給愛麗絲」的影子在裡面， 可以說是 一個愛麗絲各自表述😎😎

「星期三有故事的酒」也來推薦你一款愛麗絲，
來自義大利的 - 愛麗絲之丘蜜絲嘉微氣泡甜白酒，
是D.O.C.G等級酒款，
以經典作為基礎令人期待，
而獨特、繽紛多變的酒體表現令人雀躍，
除了有 蜜絲嘉 受眾人喜歡如小白花、荔枝、蜜香的調性，
入口後新鮮葡萄的果韻和完美的酸度，
則中和了多數市面上蜜絲嘉讓你覺得膩口的反感經驗，
口感似甜、非甜，酒感若有、似無，
隨著你搭配的餐點和飲用時的心境而變化，
因而拿來紓壓、發洩、止渴、搭餐、打發無聊，或是談戀愛皆可，
🙆‍♂比綠油精還萬用啊啊啊啊啊啊🙆‍♀

你知道嗎？
每賣出一瓶 萌萌噠北極熊氣泡酒，
就有一隻北極熊被殺害
※沒有買賣就沒有傷害💔
.......................
..................
..............
...........

喂！不是這樣😂，
相反的，這瓶來自 日本札幌 円山動物園 與 西班牙 可樂酒莊 合作的 北極熊氣泡酒，
是為了紀念園方成功人工復育一對北極熊雙胞胎，
因此瓶身才有了這麼可愛的酒標，
※販售的營利還會有一部分作為培育動物的公益之用👍

星期三有故事的酒 身為一個極富教育意義的酒商(?)
(好混搭的身分🤣🤣)
來跟大家分享一些關於北極熊的小知識

北極熊其實是黑肉底：
退去一身雪白亮麗的白毛，
北極熊的肌膚聽說是黑。色。的，
是不是很難想像，比黑熊還黑那種黑😲

北極熊的毛是中空的：
這種中空的毛不僅可以防水，更可以匯集熱能，
讓生活在極地北極熊可以受到更好的保護，
而雪白的顏色則是因為光線折射，
中空的毛之後呈現的視覺效果。

北極熊的世界是一夫多妻制：
北極熊你...你...想不到可愛忠厚的外表下，
隱藏的是這麼渣的性格🤣🤣

最後也是最重要的，全球暖和的結果，
造成北極熊生活範圍大幅縮小，
捕獲食物變得格外不易，
北極霸主數量正在快速衰減中💔💔💔💔

這款氣泡酒是委託西班牙知名的氣泡酒釀製酒莊-可樂酒莊所生產，
極度可愛的外表下可是 cava 等級的氣泡酒，
氣泡豐盈綿密、花果香氣十足，
絕對沒有仗著自己可愛就亂來。

『Gin was the national drink and sex the national obsession』 - December 23, 1940 NEW YORK TIMES

1920年代因為美國禁酒令的關係，所有的私釀酒與走私酒在短期內即被黑幫所控制住，貧富差距拉大，上流社會夜夜笙歌，貧窮的人們走上絕路，開始私釀酒或走私酒以期一夜致富，在這人稱美國黃金時期，輝煌的外表下隱藏著許多不為人知的黑暗，也造就許多美國傳奇人物的故事，但諷刺的是，環繞整個世代的最具代表就是-酒。

在這時期美國出現了許多偉大的作家，《大亨小傳》的作者「費茲傑羅」就是其中之一，「費茲傑羅」在很年輕時就充分的展現他的文學才華，1920年出版第一本小說《塵世樂園》，即讓他名利雙收，至此他與他妻子開始了每晚參與派對的日子，為了維持夜夜笙歌的日子，「費茲傑羅」開始為小報撰寫短編小說，而他自己卻非常痛恨這種低俗難耐的作品，「費茲傑羅」就像這個年代的美國人一般，空虛、享樂、失落、矛盾。

1930年代開啟了美國經濟大蕭條，許多上流社會人士一夜之間一無所有，再也無法回到以往的日子，「費茲傑羅」開始了酗酒的人生，晚年他憤怒無奈卻又不願放棄以往的美好，他在一篇散文《The Crack-Up》中寫道-
『In a real dark night of the soul it is always three o'clock in the morning day after day. 』 - Scott Key Fitzgerald
「在靈魂的漫漫黑夜中，每一天都是凌晨三點鐘。」 - 費茲傑羅
或者如他這一生所感概的一樣，靈魂早已被黑暗所壟罩，每一天就像是凌晨三點般，對光明來臨的渴望卻又發現如此遙遠。

《老人與海》的作者「海明威」，他是個典型的美國硬漢，除了作家之外說他是一個冒險家似乎也說得通，1918年「海明威」年輕時於報社工作後即投入了第一次世界大戰，他曾這樣描述自己參與一戰的想法「當我參加上一次的大戰時，我是一個可怕的笨蛋」，1920年「海明威」搬至巴黎並開始投入希土戰爭的採訪，1933年秋天，海明威隨一隊狩獵的旅行隊到過肯亞的蒙巴薩、奈洛比及馬查科斯，再到達坦尚尼亞，1935年到非洲的旅行，1937年報導西班牙內戰，1941年投入第二次世界大戰，1952年《老人與海》出版，1953年獲得普立茲獎，1954再得諾貝爾文學獎。

「海明威」擁有著積極、冒險、勇於挑戰且目空一切的性格，他的人生本身就是一個傳奇，就像這個年代的美國人一般，積極、果決、勇於嘗試卻害怕失落而目空一切。
『Man is not made for defeat. A man can be destroyed but not defeated.』 - Hemingway
「人生來就不是為了被打敗的。人能夠被毀滅，但是不能夠被打敗。」 - 海明威

美國許多學者在研究1920~1940年代的美國人時，非常喜歡探究這兩個人，海明威與費茲傑羅是兩種極端的生活與性格，但他們的作品普遍都對未來充滿迷惘與矛盾，他們普遍被認為是美國迷惘世代的光與暗，卻又在他們各自的作品中得到了相同的情感，1925年4月，在《大亨小傳》出版兩星期後，海明威在丁哥酒吧（Dingo Bar）遇見了《大亨小傳》的作者「費茲傑羅」，至此兩人經常一起喝酒，一起分享彼此的寫作，在這酒吧當中時常可以看到這兩個人低頭數著零錢，只為了再多買一杯酒。

美國第31任總統赫伯特·胡佛於1929年就職，他於1928年宣稱：「今天，我們美國人比歷史上任何一個地方都更加接近徹底戰勝貧窮。」，1930年開始了美國經濟大蕭條，美國的經濟幾乎崩盤，慢慢的咆哮年代走入終結進而開始了美國的迷惘年代。

費茲傑羅至此開始酗酒的人生，每天要喝掉30瓶啤酒或大量琴酒，開始自溺於發生在自已身上的悲劇，1940年12月22日，聖誕節前夕，費茲傑羅因心臟病發作去世，而當時他的《大亨小傳》只賣出了7本。

『所以我們不停地往前划，逆流而上，回到無窮無盡的過去。』— 大亨小傳

海明威曾在寫給俄國作家的信中說道：「難道你不喝酒嗎？我注意到你對酒有些輕視。我從15歲就開始喝了，這是為數不多能帶給我快樂的事。當你腦力勞動了一整天，想著第二天還得繼續工作時，還有什麼能像威士忌一樣改變你的想法，讓你的思緒飛到另一個位面？當你渾身濕冷時，還有什麼能溫暖你？」，歲月的流逝和戰爭中遺留的傷病讓海明威的健康日趨惡化。從1930年代開始，胃痛，肝硬化便時刻困擾著他，他的醫生警告他必須戒酒，他照做了，但僅僅堅持了極為短暫的時間，1961年7月由於病痛的原因，海明威於家中自殺。

『生活總是讓我們遍體鱗傷，但到後來，那些受傷的地方一定會變成我們最強壯的地方。』— 海明威

1920~1940年代，美國用酒貫穿了一整個世代，對於這個年代的美國人，酒不僅僅只是一個酒精飲料，更代表著對世代的迷惘與恐懼，而逃避最快的方式就是喝醉，「喝酒是終結一天的方法」海明威晚年時曾不只一次如此叫喊過，諷刺的是在這禁酒令的時期裡，人們卻需要依賴酒精來逃避未知的恐懼。

酒支撐了這個年代，兩大文學家因為酒而相遇，因為嗜酒如命，兩人到酒館幾乎數著零錢買醉，而喝得最多的酒就是威士忌與白蘭地。 由於禁酒令的關係，地下酒吧的酒幾乎都是劣質的私釀酒，唯一能抬上檯面的只有這款酒-萊爾德蘋果白蘭地(Laird - Blended Applejack)，到現代已經算是美國的國酒，值得一提的就是這品牌的白蘭地在美國禁酒令時期依舊可以量產販賣，最大的原因也就來自此品牌的酒款深得美國總統-喬治華盛頓的喜愛，到禁酒令時期仍為其開啟方便之路，就能知道這款酒有多厲害。

「如果我不是一個作家，會是一個妓女。」

一句在眾人眼裡驚世駭俗的自我剖析， 是法國著名女作家瑪格麗特‧杜拉斯表達自己對創作及情慾最深層的迷戀。
杜拉斯生於1914年的越南西貢，就是現在的胡志明市， 一直到17歲才回到自己的祖國，法國。

17歲對我們來說是一段生命才正準備開始多姿多采的時候， 但對杜拉斯來說， 家庭的貧困、父親的早逝、受虐的童年和動盪不安的世界， 已經令這個十多歲的少女單純的臉龐上多了一種扭曲又超齡的面孔， 在15歲的懵懂年紀， 已和年過30的中國富二代有過一段足以影響她一輩子的愛情， 可以說在越南成長的十多年人生經驗， 給了她這一輩子的創作源源不絕的靈感與滋養。

在杜拉斯70歲時，年邁又酗酒的她， 以口述方式將她與她第一個男人在越南相遇的故事， 寫成一部轟動的小說，『情人』 (TheLover) 而為她執筆的，正是小她39歲的小情人，楊‧安德里亞。 這部小說不僅得到 『龔古爾文學獎』 的殊榮，更在1992年翻拍成電影， 以杜拉斯為原型的女主角由英國演員飾演 - 珍瑪奇，當時才17歲， 而那個英俊、富有、孤單、懦弱自卑的中國富少，則是由 - 梁家輝 主演，

這部電影也造就了杜拉斯，這個法國女作家在整個華人的世界被瘋狂推崇的地位， 曾經有人說，文學界最"時尚"的代表， 中國有 - 張愛玲、日本有 - 春上村樹，而法國就是 - 瑪格麗特杜拉斯。 (題外話：梁家輝年輕好帥電影尺度好大大家快去看🤤)

這段禁忌的愛開始在一個炙熱潮濕的湄公河渡輪上， 家境富裕的 李雲泰 被這個穿著連衣裙、男式平簷帽的白人青春少女給深深吸引， 沒有太多文情小說般的浪漫追求公式，或是誤會解開後的甜蜜灑糖， 從一開始這段感情就是在各種扭曲和利用的前提下展開， 當然還是有互相吸引的真心實意， 只是這種真心是從絕望開始萌芽的， 當兩個太孤單太絕望的人， 瘋狂的在對方身上汲取愛情和釋放最原始的慾望， 也看到了彼此最赤裸不堪的一面，

兩個人的愛情摻入了太多雜質， 有女主角面對黃種人的白人種族優越感， 有富商男主角面對貧窮時的鄙夷與自傲， 有女主角身為法國人從小卻身處殖民地的混亂與失序， 更有男主角被中國傳統桎梏的可悲與無奈， 這就是瑪格麗特杜拉斯的初戀故事，她的第一個情人。 詳細劇情說明：
『情人』劇情說明

杜拉斯的文學和她的愛情世界一樣，非常獨樹一格， 她的作品中出現大量的自述與她自身的回憶， 並且習慣以跳躍式敘事方式撰寫， 她的生命歷程中的同一段故事會不斷的出現在不同的小說中， 像是除了情人一書， 來自中國北方的情人 同樣是描寫著與富少李雲泰之間的愛情， 反覆地闡述、解構，再回憶，再拆解， 她不是單純在寫作，而是透過自己的創作再活一次， 情人一書，不避諱不躲藏地深刻描寫男女之間的性與愛， 就像70歲的杜拉斯，再一次走入15歲的那年灰色又壓抑的西貢。

「女性作家的創作不再是《簡愛》式的心靈與命運的掙扎之旅，相反地， 像瑪格麗特·杜拉斯、張愛玲這樣的女性作家，開始關照女性的現代化生活， 大膽描寫女性的心理和慾望，甚至公開描寫「諱淫」的靈與肉，將寫作引入現代性。」

除了『情人』，『廣島之戀』 也是杜拉斯非常重要的創作之一， 同樣在描寫一場禁忌、殘酷卻又淒美的異國愛情故事， 在杜拉斯的作品中，愛情是永遠的議題， 而在杜拉斯的感情世界中，慾望和愛情則是不可分割的， 「每次我有慾望，我就有愛情。」杜拉斯說。

有人說她的小說開啟了法國文學新浪潮， 有人說她是女權主義者， 但我覺得她不能也不該被定義， 因為她做的是自己，一字一句書寫的也是自己。

杜拉斯除了與中國富少的初戀， 她也有過數段婚姻與數不盡的情人， 曾經等著被納粹抓入集中營的丈夫歸來， 也曾讓一個同性戀的男孩陪他走過人生最後的十幾年， 除了擁有豐厚的創作底蘊和才華，戲劇般的人生閱歷， 她也有著瘋狂酗酒的惡習，一生最愛的便是紅葡萄酒， 「我真的是個酒鬼，就像我是個作家。」杜拉斯生前沒有紅酒就無法入睡。

雖然許多才華洋溢的藝術家都有酗酒的問題， 不過 「星期三有故事的酒」 並不想美化不理性的飲酒， 或許我們能把時代在這些藝術家身上留下的殘酷瘡疤以及他們一篇篇撼動人心的創作， 當做一瓶醇香、醉人的美酒。

就像瑪格麗特杜拉斯， 我認為或許最能代表她的，就是陳年紅酒了。
曾有多少女作家前仆後繼的模仿她的作品， 甚至一窩蜂追捧她的愛情， 可一瓶風味濃厚、餘韻悠長的美酒不是模仿得來的， 需要經過壓榨、發酵、以及耐心的陳釀讓時光一點一滴地淬鍊， 若要選一瓶可以搭配閱讀杜拉斯作品或電影的美酒，

我會選 《伊麗皇后陳釀紅酒》 或 《畫家與釀酒師佳釀紅葡萄酒》，
充滿果乾、紫羅蘭和法國橡木桶的香氣，
然後我個人的習慣是絕不醒酒，
在專業的人眼裡看來很不OK我知道XDD
但開瓶後慢慢接觸空氣的過程，
甚至隨著溫度緩緩上升時，
那風味的微妙變換，有香醇、有苦澀，
如此好像也更能體會劇中或書中人的生命了一些，
那就是難得獨處的夜晚裡最奢侈的享受了。